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蘑菇炖鸡肉

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蘑菇炖鸡肉-制作解析

  • 蘑菇炖鸡肉的做法步骤:1
    1
    鸡块切块清洗干净,用玉米淀粉,盐,生抽,料酒,玉米淀粉腌制半小时备用。
  • 蘑菇炖鸡肉的做法步骤:2
    2
    蘑菇提前浸泡半小时,清洗干净,去蒂。切断。
  • 蘑菇炖鸡肉的做法步骤:3
    3
    油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒陈皮,香叶,生姜,倒入鸡肉大火煸炒。
  • 蘑菇炖鸡肉的做法步骤:4
    4
    加入少许生抽,老抽,白糖炒片刻。
  • 蘑菇炖鸡肉的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀。
  • 蘑菇炖鸡肉的做法步骤:6
    6
    加入蘑菇,大火煸炒。
  • 蘑菇炖鸡肉的做法步骤:7
    7
    加入适量水,大火炖45分钟。
  • 蘑菇炖鸡肉的做法步骤:8
    8
    完成,成品图。
  • 蘑菇炖鸡肉的做法步骤:9
    9
    成品图。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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