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艾草饼

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“春天万物生长的季节，嫩绿的艾草饼带着青草般的香甜，留下一段味觉的回忆。”

食材明细

主料
辅料

艾草饼-制作解析

  • 艾草饼的做法步骤：1
    1
    新鲜艾叶拣去老叶，洗干净放入开水焯水捞出，放凉后用果汁杯搅拌至碎。
  • 艾草饼的做法步骤：2
    2
    把熟花生，熟芝麻搅碎加入白糖备用，艾叶汁倒入糯米粉中揉成团，包入馅料，可抹少许油在手上让粉团更加贴合。
  • 艾草饼的做法步骤：3
    3
    蒸锅水开后将饼放入大火蒸十五分钟关火，待五分钟后取出装盘。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 清明

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