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肉松青团

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“青团是一种常见的传统节日食品，用艾草汁做成的绿色糕点，我用的是大麦青汁。”

食材明细

主料
辅料

肉松青团-制作解析

  • 肉松青团的做法步骤：1
    1
    准备：糯米粉，澄粉，木薯粉，青汁。
  • 肉松青团的做法步骤：2
    2
    青汁粉加水调，加入三种粉搅拌均匀再加猪油，揉成软硬适中的面团。
  • 肉松青团的做法步骤：3
    3
    揉成这样就可以了。
  • 肉松青团的做法步骤：4
    4
    碗中倒适量的海苔和沙拉将拌均匀备用。
  • 肉松青团的做法步骤：5
    5
    把面团分成五个剂子60克左右一个，包上肉松馅收好口，收口向下，放入蒸锅中大火烧开中火蒸二十分钟。
  • 肉松青团的做法步骤：6
    6
    软糯清香的青团就完成了。
  • 肉松青团的做法步骤：7
    7
    好吃。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 清明

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