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排骨豆角焖面

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排骨豆角焖面-制作解析

  • 排骨豆角焖面的做法步骤：1
    1
    鲜面条，排骨焯水，无筋豆角掰断，土豆切块。
  • 排骨豆角焖面的做法步骤：2
    2
    起锅烧油爆香葱花，炒排骨。
  • 排骨豆角焖面的做法步骤：3
    3
    放五香粉后放豆角一起煸炒，炒到豆角变软，放入酱油。
  • 排骨豆角焖面的做法步骤：4
    4
    放入土豆，添水，和食材持平。放老抽一匙，蚝油一勺，糖一勺，盐一小勺。
  • 排骨豆角焖面的做法步骤：5
    5
    汤烧开把鲜面条抖散盖在豆角上，把汤撒点在面条上，盖锅盖小火焖制。
  • 排骨豆角焖面的做法步骤：6
    6
    大概7分钟左右，汤剩一点的时候用筷子把面条和豆角拌均匀，面条熟透，关火撒鸡精，装盘。
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使用的厨具：其他
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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