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紫薯饼

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“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒、赖氨酸和花青素。紫薯富含硒能抗疲劳、抗衰老。紫薯富含纤维素，能促进肠胃蠕动，防止胃肠道疾病的发生。紫薯是减肥经常选择的主食之一，它不仅含有很低的热量。而且具有饱腹感。吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥。紫薯含有大量黏液蛋白，能够提高机体免疫力。”

食材明细

主料
辅料

紫薯饼-制作解析

  • 紫薯饼的做法步骤：1
    1
    个紫薯，2个鸡蛋，200克面粉。
  • 紫薯饼的做法步骤：2
    2
    紫薯去皮洗干净。
  • 紫薯饼的做法步骤：3
    3
    擦丝。
  • 紫薯饼的做法步骤：4
    4
    加上面粉和鸡蛋。
  • 紫薯饼的做法步骤：5
    5
    和成糊，挑起来能往下淌。干了可以加点凉开水。
  • 紫薯饼的做法步骤：6
    6
    平底锅加热加点油中火开始烙饼。
  • 紫薯饼的做法步骤：7
    7
    过二分钟翻过来看看。
  • 紫薯饼的做法步骤：8
    8
    最后时刻多翻几次，要烙熟不能糊掉。
  • 紫薯饼的做法步骤：9
    9
    好吃的紫薯饼。
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使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 饼

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