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酸菜炒肉丝

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“今来一款美味下饭菜：酸菜炒肉丝，酸爽开胃，方便快捷”

食材明细

主料
辅料

酸菜炒肉丝-制作解析

  • 酸菜炒肉丝的做法步骤：1
    1
    肉丝备用，葱洗净
  • 酸菜炒肉丝的做法步骤：2
    2
    酸菜用水多冲洗几遍
  • 酸菜炒肉丝的做法步骤：3
    3
    切碎后放入开水锅中汆烫一下
  • 酸菜炒肉丝的做法步骤：4
    4
    捞出沥干水分
  • 酸菜炒肉丝的做法步骤：5
    5
    肉丝中放入盐，五香粉，姜粉、油，料酒腌制一会儿
  • 酸菜炒肉丝的做法步骤：6
    6
    葱蒜红椒改刀备用
  • 酸菜炒肉丝的做法步骤：7
    7
    炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒，加葱蒜红椒炒均匀
  • 酸菜炒肉丝的做法步骤：8
    8
    加入酸菜炒匀
  • 酸菜炒肉丝的做法步骤：9
    9
    放入黄豆酱和酱油翻炒
  • 酸菜炒肉丝的做法步骤：10
    10
    炒匀即可出锅，不用加盐哦！酸菜和黄豆酱的咸度刚刚好！
  • 酸菜炒肉丝的做法步骤：11
    11
    家常美味，请您品鉴
  • 酸菜炒肉丝的做法步骤：12
    12
    成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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