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热菜
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晚餐
酸菜炒肉丝
老吴美食
“
今来一款美味下饭菜:酸菜炒肉丝,酸爽开胃,方便快捷
”
食材明细
主料
猪肉
适量
酸菜
适量
葱
适量
蒜
适量
红椒
适量
辅料
油
适量
酱油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
料酒
适量
黄豆酱
适量
酸咸
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸菜炒肉丝-制作解析
1
肉丝备用,葱洗净
2
酸菜用水多冲洗几遍
3
切碎后放入开水锅中汆烫一下
4
捞出沥干水分
5
肉丝中放入盐,五香粉,姜粉、油,料酒腌制一会儿
6
葱蒜红椒改刀备用
7
炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒,加葱蒜红椒炒均匀
8
加入酸菜炒匀
9
放入黄豆酱和酱油翻炒
10
炒匀即可出锅,不用加盐哦!酸菜和黄豆酱的咸度刚刚好!
11
家常美味,请您品鉴
12
成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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