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凉拌海带丝

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“海带的含碘量较高，而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素，是一种碱性食品，具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。
常年吃海带的人因为海带含有钾盐，钙元素，所以可以对人体的胆固醇吸收，降低血压，而且含热量，从而低防止肥胖症发生。
海带的吃法很多，可以用来煲汤，炒菜或者凉拌。今天我就教大家最简单的吃法～凉拌海带，简单又开胃，很适合新手学。”

食材明细

主料
辅料

凉拌海带丝-制作解析

  • 凉拌海带丝的做法步骤：1
    1
    买回来的海带用菜刀切成丝，盛入盘中备用。
  • 凉拌海带丝的做法步骤：2
    2
    锅内倒入适量水，放入切好的海带丝开火，煮至锅冒热气关火拿出稍微放凉备用。
  • 凉拌海带丝的做法步骤：3
    3
    倒掉盘中海带丝底下的水。
  • 凉拌海带丝的做法步骤：4
    4
    盘中的海带丝倒入少量的海鲜酱油，少量醋和少量盐，几点香油搅拌均匀即可。
  • 凉拌海带丝的做法步骤：5
    5
    一道开胃又快手菜制作完了，你学会了吗。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 夏季食谱

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