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蚝油拌上海青木耳

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“我家大宝认为：吃饭要清淡，生活要健康，必须远离油炸食物和少吃肉类，多吃绿色蔬菜。我奉旨照办。”

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蚝油拌上海青木耳-制作解析

  • 蚝油拌上海青木耳的做法步骤：1
    1
    准备上海青3颗。
  • 蚝油拌上海青木耳的做法步骤：2
    2
    打开菜帮反复清洗并切段。
  • 蚝油拌上海青木耳的做法步骤：3
    3
    在开水锅滚一个开，盛出沥干水份。
  • 蚝油拌上海青木耳的做法步骤：4
    4
    提前泡发好木耳。
  • 蚝油拌上海青木耳的做法步骤：5
    5
    烧水焯烫。
  • 蚝油拌上海青木耳的做法步骤：6
    6
    准备葱姜蒜末。
  • 蚝油拌上海青木耳的做法步骤：7
    7
    调一个碗汁：加入食盐，酱油，蚝油和香醋，并搅拌均匀。
  • 蚝油拌上海青木耳的做法步骤：8
    8
    起锅烧油并爆香葱姜蒜末。
  • 蚝油拌上海青木耳的做法步骤：9
    9
    将炝好的葱姜蒜末倒入碗汁内。
  • 蚝油拌上海青木耳的做法步骤：10
    10
    再将混合好的碗汁倒入盘中，搅拌后即可食用。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜

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