老吴美食

菜谱

菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

香椿芽拌豆腐

老吴美食
正是香椿上市的季节,一定来一款:香椿芽拌豆腐,时令美味,不容错过哦!

食材明细

主料
辅料

香椿芽拌豆腐-制作解析

  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:1
    1
    取适量香椿备用。
  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:2
    2
    入开水锅汆烫去除草酸。
  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:3
    3
    盛出过凉攥干水分。
  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐切小丁。
  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:5
    5
    入开水锅汆烫,去除豆腥味。
  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:6
    6
    香椿芽改刀切碎。
  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:7
    7
    一同放入碗中。
  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:8
    8
    放入干红椒段,炒锅入油烧热淋入,加盐搅拌均匀即可。
  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:9
    9
    家常美味,请您品鉴。
  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:10
    10
    成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 春季食谱

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多