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电饭煲蒸大碗鸡蛋羹

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“鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值其实并无明显区别。

中文名称

鸡蛋

外文名称

egg

组”

食材明细

主料
辅料

电饭煲蒸大碗鸡蛋羹-制作解析

  • 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法步骤：1
    1
    鸡蛋三个。
  • 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法步骤：2
    2
    加不超过60度的温开纯净水与鸡蛋搅匀，并在水中加适量精盐。水蛋比例2比1。
  • 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法步骤：3
    3
    打去浮沫。
  • 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法步骤：4
    4
    把米放入电饭煲，水米比为2比1。
  • 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法步骤：5
    5
    把鸡蛋碗放入蒸笼中，加豆油，十三香。不要在碗上加盖或保鲜膜！
  • 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法步骤：6
    6
    定时17分钟，我的电饭煲为1200瓦!
  • 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法步骤：7
    7
    定时结束打开电饭煲，鲜嫩的鸡蛋榚蒸好了。
  • 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法步骤：8
    8
    撒些葱花，辣椒面，淋上点香油。酱油就可以食用了！
  • 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法步骤：9
    9
    成品图。
  • 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法步骤：10
    10
    近距离郊果图。
  • 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法步骤：11
    11
    近距离郊果图。
  • 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法步骤：12
    12
    鲜嫩的鸡蛋羹非常好吃。
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使用的厨具：电饭煲
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹

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