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海米紫菜蛋花汤

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“海米紫菜蛋花汤一道家常营养丰富的海鲜汤，滋阴润燥，简单易做。”

食材明细

主料
辅料

海米紫菜蛋花汤-制作解析

  • 海米紫菜蛋花汤的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 海米紫菜蛋花汤的做法步骤：2
    2
    海米温水泡发。
  • 海米紫菜蛋花汤的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散加少许盐搅打均匀。
  • 海米紫菜蛋花汤的做法步骤：4
    4
    切葱花备用。
  • 海米紫菜蛋花汤的做法步骤：5
    5
    热锅凉油，加一半葱花爆出香味。
  • 海米紫菜蛋花汤的做法步骤：6
    6
    泡发好的海米控干水分加入锅中炒几下滴几滴料酒去一下腥味，加入适量的水，大火烧开。
  • 海米紫菜蛋花汤的做法步骤：7
    7
    紫菜用手撕成小块放入水中。
  • 海米紫菜蛋花汤的做法步骤：8
    8
    淋入鸡蛋花，再次烧开，加入适量盐调味，淋香油出锅了。
  • 海米紫菜蛋花汤的做法步骤：9
    9
    撒小葱上桌了。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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