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咸肉青菜炒鸡蛋

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咸肉青菜炒鸡蛋-制作解析

  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    食材：青菜
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    咸肉（已清洗）
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    打成蛋液，待用。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    将青菜洗净、捞出。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    放在案板上切开，待用。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    将咸肉放在案板上切成片，待用。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    随后，利用炒鸡蛋的油，下入咸肉翻炒翻炒。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    接着，合入青菜翻炒翻炒，至青菜断生。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    最后，加点鸡精。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤：14
    14
    炒匀，即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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