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莴笋炒蛋

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“莴笋中的钾元素含量比较高，对于由于高钠引起高血压的患者而言，食用莴笋有助于降低血压。”

食材明细

主料
辅料

莴笋炒蛋-制作解析

  • 莴笋炒蛋的做法步骤：1
    1
    莴笋去皮
  • 莴笋炒蛋的做法步骤：2
    2
    莴笋切菱形这样切一段段，在侧着切片就可以了
  • 莴笋炒蛋的做法步骤：3
    3
    切好备用
  • 莴笋炒蛋的做法步骤：4
    4
    四个鸡蛋碗里打散均匀，加入一点点的盐是为了鸡蛋有盐味
  • 莴笋炒蛋的做法步骤：5
    5
    锅里倒入油，锅热把蛋液倒入用筷子搅拌
  • 莴笋炒蛋的做法步骤：6
    6
    鸡蛋煎好出锅
  • 莴笋炒蛋的做法步骤：7
    7
    锅中倒入油放入莴笋、盐少许、一点鸡粉翻炒
  • 莴笋炒蛋的做法步骤：8
    8
    莴笋熟后倒入鸡蛋
  • 莴笋炒蛋的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀两分钟即可出锅
  • 莴笋炒蛋的做法步骤：10
    10
    莴笋的茎、叶中含有莴苣素，莴苣素带有一些苦味，能够促进分泌消化酶，胃液，胆汁等等消化液，从而加强各个消化器官的生理功能，起到促进消化的作用。
  • 莴笋炒蛋的做法步骤：11
    11
    莴笋中含有大量的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，吸附肠道内的废弃物并使之排出体外，所以食用莴笋能够促进排便预防便秘，大家试试这单菜吧！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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