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金针菇番茄肥牛汤
老吴美食
“
番茄,金针菇,牛肉加一起烧的汤,只一个字形容,鲜!
”
食材明细
主料
肥牛片
300克
番茄
2只
金针菇
1把
辅料
盐
少许
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
金针菇番茄肥牛汤-制作解析
1
准备的原料。
2
水烧开,牛肉片汆水,变色就捞出。
3
再将肉片过两遍温水,去除表面浮沫。
4
番茄用开水泡几分钟,去皮。
5
金针菇去根掰散。
6
热锅凉油,煸炒番茄块。
7
炒到番茄变软就可以。
8
加入清水烧开。
9
加入金针菇,牛肉片少许的盐。
10
再次烧开就可以。
11
咸鲜味美的牛肉汤就好了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 开胃菜 家常菜 午餐 晚餐
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