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炖牛肉

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辅料

炖牛肉-制作解析

  • 炖牛肉的做法步骤：1
    1
    将牛肉提前煮至八分熟。
  • 炖牛肉的做法步骤：2
    2
    将牛肉、土豆、萝卜切小块备用。
  • 炖牛肉的做法步骤：3
    3
    锅中油热下入葱花爆香，下入萝卜、土豆块炒至断生，再放入牛肉块炒匀。
  • 炖牛肉的做法步骤：4
    4
    下入蒜末、生抽、老抽、蚝油、十三香翻炒均匀。
  • 炖牛肉的做法步骤：5
    5
    加入适量水，大火烧开，加入盐定味，转小火炖15分钟，大火收汁儿即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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