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小黄瓜炒鸡柳
老吴美食
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食材明细
主料
波斯小黄瓜
6条
鸡胸肉
500g
辅料
蒜
4瓣
葱花
2大匙
玉米油
适量
盐
1/4茶匙
鸡精
1/4茶匙
腌料
料酒
1大匙
味极鲜酱油
1大匙
糖
1茶匙
生粉
2茶匙
胡椒粉
1/2茶匙
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
小黄瓜炒鸡柳-制作解析
1
鸡胸肉切小条,放入腌料抓匀,腌30分钟以上。
2
蒜去皮剁末。
3
小黄瓜切小条。
4
热油锅,把鸡胸肉放入。
5
大火快炒至熟透。
6
盛起来备用。
7
原锅下油,把蒜末爆香。
8
把黄瓜放入炒至断生。
9
放盐和鸡精炒匀。
10
放入鸡肉炒匀。
11
撒上葱花提香即可。
12
简单快手。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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