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砂锅牛腩

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砂锅牛腩-制作解析

  • 砂锅牛腩的做法步骤：1
    1
    牛腩提前用水泡一个小时。泡的时间需要换水。
  • 砂锅牛腩的做法步骤：2
    2
    切丁。
  • 砂锅牛腩的做法步骤：3
    3
    焯水。
  • 砂锅牛腩的做法步骤：4
    4
    水开后打出来。
  • 砂锅牛腩的做法步骤：5
    5
    起锅放油下入八角桂皮姜蒜爆炒。
  • 砂锅牛腩的做法步骤：6
    6
    下入牛肉加上老抽盐。翻炒。
  • 砂锅牛腩的做法步骤：7
    7
    下入胡萝卜翻炒。
  • 砂锅牛腩的做法步骤：8
    8
    下入香菇翻炒。
  • 砂锅牛腩的做法步骤：9
    9
    打出来放入高压锅中。加入适量的水压十五分钟。
  • 砂锅牛腩的做法步骤：10
    10
    然后转砂锅十分钟就可以。
  • 砂锅牛腩的做法步骤：11
    11
    成品。
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使用的厨具：高压锅、砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐

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