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萝卜苗炖兔肉

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萝卜苗炖兔肉,甘香清甜。

食材明细

主料
辅料

萝卜苗炖兔肉-制作解析

  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤:1
    1
    兔肉整净斩块。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤:2
    2
    把兔肉炒干水份。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤:3
    3
    锅烧热加少许油把八角、桂皮、风藤、桃金娘根炒香下少许水煮开打起备用。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤:4
    4
    萝卜苗漂淡,洗净切段。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤:5
    5
    把萝卜苗炒干炒香备用。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤:6
    6
    锅洗净烧热下油、姜块、干辣椒炒香。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤:7
    7
    再下兔肉略炒,下生抽、老抽、白糖、盐调好味煮开。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤:8
    8
    把兔肉、萝卜苗、祧金娘根、八角、风藤、桂皮一同放入电砂煲里。
  • 萝卜苗炖兔肉的做法步骤:9
    9
    炖至熟稔,调整味道,可直接上桌开吃。
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使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

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