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素炒塔花

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“塔花是由一个个花蕾极小的“宝塔”组成，色泽浅绿透明，质地如翡翠，营养丰富，蛋白质含量是番茄的5倍、白花菜的3倍，维生素A含量是白花菜的46倍。营养好吃。”

食材明细

主料
辅料

素炒塔花-制作解析

  • 素炒塔花的做法步骤：1
    1
    塔花1个，香菇3个，胡萝卜1根，大葱1根。
  • 素炒塔花的做法步骤：2
    2
    首先把塔花掰开，大一点的改一下刀。
  • 素炒塔花的做法步骤：3
    3
    焯水。
  • 素炒塔花的做法步骤：4
    4
    过凉。
  • 素炒塔花的做法步骤：5
    5
    香菇手撕。
  • 素炒塔花的做法步骤：6
    6
    准备好所有食材。
  • 素炒塔花的做法步骤：7
    7
    平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 素炒塔花的做法步骤：8
    8
    加入香菇和胡萝卜片翻炒。
  • 素炒塔花的做法步骤：9
    9
    加入焯好的塔花翻炒。
  • 素炒塔花的做法步骤：10
    10
    加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 素炒塔花的做法步骤：11
    11
    素炒塔花。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜

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