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素三片

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“所谓的“素三片”就是用胡萝卜片、洋葱片、干豆腐片三种食材炒制而成的一道家常菜。是做法简单的零厨艺菜肴，因为主料有洋葱，所以就没有用葱花炝锅，但是要先煸炒胡萝卜。”

食材明细

主料
辅料

素三片-制作解析

  • 素三片的做法步骤：1
    1
    把胡萝卜、干豆腐、洋葱三种食材洗净切片。
  • 素三片的做法步骤：2
    2
    热油，放入胡萝卜片煸炒至断生。
  • 素三片的做法步骤：3
    3
    放入干豆腐，翻炒均匀。
  • 素三片的做法步骤：4
    4
    加适量生抽。
  • 素三片的做法步骤：5
    5
    加适量生抽。
  • 素三片的做法步骤：6
    6
    加适量水烧制2分钟。
  • 素三片的做法步骤：7
    7
    加盐调味，放入洋葱，炒匀即可关火。
  • 素三片的做法步骤：8
    8
    出锅装盘，即可上桌。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

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