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土豆炖倭瓜

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““土豆炖倭瓜”是一道传统的东北农家菜，每到秋季，正是土豆和倭瓜收获的时候，这道简单的家常菜也就成了农家菜的常客，金黄色的倭瓜配以浅黄色的土豆，软软的、面面的，即有营养还能主副食兼顾。试试吧。”

食材明细

主料
辅料

土豆炖倭瓜-制作解析

  • 土豆炖倭瓜的做法步骤：1
    1
    主辅料：土豆、倭瓜
  • 土豆炖倭瓜的做法步骤：2
    2
    把倭瓜洗净、去籽、切块。
  • 土豆炖倭瓜的做法步骤：3
    3
    把土豆去皮洗净、切块。
  • 土豆炖倭瓜的做法步骤：4
    4
    热油、放入葱花炒香。
  • 土豆炖倭瓜的做法步骤：5
    5
    放入土豆块，翻炒。
  • 土豆炖倭瓜的做法步骤：6
    6
    烹入适量生抽。
  • 土豆炖倭瓜的做法步骤：7
    7
    加入清水，水要没过土豆
  • 土豆炖倭瓜的做法步骤：8
    8
    烧开后小火炖制2分钟。
  • 土豆炖倭瓜的做法步骤：9
    9
    然后放入倭瓜。
  • 土豆炖倭瓜的做法步骤：10
    10
    继续用小火炖制10分钟左右。
  • 土豆炖倭瓜的做法步骤：11
    11
    调味，旺火稍稍收汁。即可关火。
  • 土豆炖倭瓜的做法步骤：12
    12
    出锅装盘，即可上桌食用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

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