老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

红烧鸡爪

老吴美食
“鸡爪非常软糯，一下子忍不住全吃光了，一点腥味都没有，超好吃。”

食材明细

主料
辅料

红烧鸡爪-制作解析

  • 红烧鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪洗干净，冷水下锅，水开之后继续煮3分钟去掉血水就捞出来。
  • 红烧鸡爪的做法步骤：2
    2
    然后鸡爪再用温水清洗一遍控水干净放在碗里，葱姜蒜切好，花椒八角桂皮香叶准备。
  • 红烧鸡爪的做法步骤：3
    3
    锅里放油，加入葱姜蒜花椒香叶，桂皮，八角小火炒出香味。
  • 红烧鸡爪的做法步骤：4
    4
    然后加入鸡爪，小火翻炒一会。
  • 红烧鸡爪的做法步骤：5
    5
    然后加入温水，水要高过鸡爪多一点，然后大火烧开。
  • 红烧鸡爪的做法步骤：6
    6
    水开之后加入啤酒盐鸡精老抽耗油胡椒粉辣椒油，还有冰糖，翻炒均匀，然后转中小火炖。
  • 红烧鸡爪的做法步骤：7
    7
    炖个45分钟左右，汤汁收的差不多了就可以出锅了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹