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香菇炒芹菜

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香菇炒芹菜-制作解析

  • 香菇炒芹菜的做法步骤：1
    1
    香菇剪掉根部脏的部分，洗净
  • 香菇炒芹菜的做法步骤：2
    2
    香菇切片
  • 香菇炒芹菜的做法步骤：3
    3
    芹菜洗净切段
  • 香菇炒芹菜的做法步骤：4
    4
    锅里加水烧开，下芹菜焯一下，捞出过凉水
  • 香菇炒芹菜的做法步骤：5
    5
    用焯芹菜的水把香菇也焯水，焯熟后捞出过凉水
  • 香菇炒芹菜的做法步骤：6
    6
    这是分别焯好过凉水的芹菜、香菇
  • 香菇炒芹菜的做法步骤：7
    7
    锅里注油烧热，下葱姜爆香
  • 香菇炒芹菜的做法步骤：8
    8
    下香菇
  • 香菇炒芹菜的做法步骤：9
    9
    翻炒一会儿
  • 香菇炒芹菜的做法步骤：10
    10
    下芹菜，炒一炒
  • 香菇炒芹菜的做法步骤：11
    11
    加蚝油，炒匀
  • 香菇炒芹菜的做法步骤：12
    12
    加盐调味
  • 香菇炒芹菜的做法步骤：13
    13
    炒匀出锅
  • 香菇炒芹菜的做法步骤：14
    14
    成品，清爽小炒。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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