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胡椒酱焖鸡翅

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“用胡椒酱和鸡翅搭配烹制味道色泽非常诱人，做法挺简单的，味道不一般的。主料选择用鸡翅尖和鸡翅根都可以。腌渍的时间一定要长一些，味道才好。”

食材明细

主料
辅料

胡椒酱焖鸡翅-制作解析

  • 胡椒酱焖鸡翅的做法步骤：1
    1
    主辅料：鸡翅中，胡椒酱
  • 胡椒酱焖鸡翅的做法步骤：2
    2
    把鸡翅洗净，用小刀扎一些孔，便于腌渍入味。
  • 胡椒酱焖鸡翅的做法步骤：3
    3
    倒入胡椒酱。
  • 胡椒酱焖鸡翅的做法步骤：4
    4
    加少许盐和蚝油，翻拌均匀。
  • 胡椒酱焖鸡翅的做法步骤：5
    5
    覆盖保鲜膜，放入冰箱腌渍3小时以上。
  • 胡椒酱焖鸡翅的做法步骤：6
    6
    这就是腌渍好的鸡翅。
  • 胡椒酱焖鸡翅的做法步骤：7
    7
    把鸡翅放入电压力锅。
  • 胡椒酱焖鸡翅的做法步骤：8
    8
    把腌料也倒入锅中。
  • 胡椒酱焖鸡翅的做法步骤：9
    9
    焖制15分钟。
  • 胡椒酱焖鸡翅的做法步骤：10
    10
    泄压后，把鸡翅翻面，再焖制10分钟。
  • 胡椒酱焖鸡翅的做法步骤：11
    11
    出锅装盘，即可上桌品味。
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使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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