老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

玉米排骨煲

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

玉米排骨煲-制作解析

  • 玉米排骨煲的做法步骤：1
    1
    排骨提前浸泡，中途可换两次水，去除血水。浸泡好的排骨捞出放碗中，放入半勺食盐。
  • 玉米排骨煲的做法步骤：2
    2
    倒入适量十三香，白胡椒粉。
  • 玉米排骨煲的做法步骤：3
    3
    倒入生抽，打一个鸡蛋。
  • 玉米排骨煲的做法步骤：4
    4
    将调料搅匀。
  • 玉米排骨煲的做法步骤：5
    5
    红薯粉三勺，不喜欢也可以不放，老家的酒席有一道滑肉汤，就是这样做的，用红薯粉把肉裹起来，煮出来的肉嫩滑，吃起来不柴。
  • 玉米排骨煲的做法步骤：6
    6
    带上手套，用手将红薯粉和排骨搅匀，不需要加水。
  • 玉米排骨煲的做法步骤：7
    7
    砂锅烧水，将胡萝卜和玉米分别剁块放入，放几片生姜，放一勺食盐，因为浆制排骨的时候放了盐，所以后面就不用再放盐了。
  • 玉米排骨煲的做法步骤：8
    8
    待水烧开，将浆制好的排骨一块一块放进砂锅中。
  • 玉米排骨煲的做法步骤：9
    9
    全部放好，盖上砂锅盖子，中火煮半小时，用筷子扎胡萝卜，能轻松穿过，关火焖十五分钟。
  • 玉米排骨煲的做法步骤：10
    10
    玉米排骨煲。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹