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青椒肉丝

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“不错不错，很好吃”

食材明细

主料
辅料

青椒肉丝-制作解析

  • 青椒肉丝的做法步骤：1
    1
    菜洗好
  • 青椒肉丝的做法步骤：2
    2
    肉，切丝
  • 青椒肉丝的做法步骤：3
    3
    辣椒切丝。姜蒜也切好
  • 青椒肉丝的做法步骤：4
    4
    瘦肉加入盐，生抽。白糖腌制十分钟
  • 青椒肉丝的做法步骤：5
    5
    然后放入油腌制。就下锅
  • 青椒肉丝的做法步骤：6
    6
    起锅放油。油温五成下入肉丝翻炒
  • 青椒肉丝的做法步骤：7
    7
    大火不停翻炒。一下子就熟了。打出来。不要炒太久。那样就不好吃硬硬的
  • 青椒肉丝的做法步骤：8
    8
    锅中放油下入姜蒜翻炒。
  • 青椒肉丝的做法步骤：9
    9
    下入青椒丝加盐翻炒
  • 青椒肉丝的做法步骤：10
    10
    一直翻炒。青椒五成熟就可以
  • 青椒肉丝的做法步骤：11
    11
    下入肉丝翻炒。
  • 青椒肉丝的做法步骤：12
    12
    快速翻炒
  • 青椒肉丝的做法步骤：13
    13
    下入葱段。蒜苗翻炒
  • 青椒肉丝的做法步骤：14
    14
    出锅
  • 青椒肉丝的做法步骤：15
    15
    不用鸡蛋。不用生粉腌制是我一直的方法。炒出来的肉肉一样嫩嫩的。
  • 青椒肉丝的做法步骤：16
    16
    成品图
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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