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蒜蓉娃娃菜
老吴美食
“
一道快手又美味的蒜蓉娃娃菜,蒜香浓郁,口感清甜。娃娃菜热量很低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,非常适合节后清肠健胃。
”
食材明细
主料
娃娃菜
2颗
辅料
食用油
1汤匙
蒜
适量
生抽
1汤匙
盐
少许
鸡精
少许
枸杞
少许
水淀粉
3汤匙
蒜香
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉娃娃菜-制作解析
1
娃娃菜、蒜。
2
娃娃菜切开。
3
蒜末。
4
煮娃娃菜。
5
煮至娃娃菜软塌,控水后摆入盘中。
6
炒蒜末。
7
加生抽、枸杞、盐、鸡精、水淀粉。
8
炒至汤汁粘稠即可关火。
9
料汁淋在娃娃菜上即可食用。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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