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梅花肉磨菇米线

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梅花肉磨菇米线-制作解析

  • 梅花肉磨菇米线的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材。
  • 梅花肉磨菇米线的做法步骤：2
    2
    米线用温水泡发，备用。
  • 梅花肉磨菇米线的做法步骤：3
    3
    热锅热油，放姜片炝锅，将梅花肉煸炒至变色。
  • 梅花肉磨菇米线的做法步骤：4
    4
    放入磨菇炒软。
  • 梅花肉磨菇米线的做法步骤：5
    5
    倒入大骨汤（水）。
  • 梅花肉磨菇米线的做法步骤：6
    6
    盖上锅盖，大火煮出香味。
  • 梅花肉磨菇米线的做法步骤：7
    7
    放入盐，翻拌匀。
  • 梅花肉磨菇米线的做法步骤：8
    8
    用生抽调味，撒上白胡椒、葱花，备用。
  • 梅花肉磨菇米线的做法步骤：9
    9
    煮锅水开后，下入米线煮好，夹入碗里。
  • 梅花肉磨菇米线的做法步骤：10
    10
    米线上倒入第8步骤煮好的磨菇肉汤，放上煎好的荷包蛋即可。
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使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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