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排骨玉米面
老吴美食
“
面条食用非常简单方便,深受大家的喜欢。面条的吃法有很多种,可以搭配不同的食材,味道可以说是千变万化。广东人喜欢吃得比较清淡一点的面条,比如我今天分享的排骨玉米面,排骨没有加什么调料,只是用它和玉米熬汤做汤底,再加入面条,吃起来很清淡,但是又鲜甜美味。
”
食材明细
主料
排骨
110g
玉米
半根
面条
70g
辅料
盐
适量
鲍鱼汁
适量
姜
1片
葱花
适量
油
适量
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
排骨玉米面-制作解析
1
将玉米切成小段。
2
东菱早餐机煮锅里的水烧开后,将排骨放入,焯一下水,把锅里的水倒掉,排骨夹起来。
3
重新烧开一锅水,将排骨和玉米段放入。
4
盖上锅盖,水烧开后转中火,继续煮20-25分钟,这样排骨和玉米的味道才会溶于汤里。
5
放入面条,搅拌开,煮2-3分钟,不同面条煮的时间不同。
6
倒入油、鲍鱼汁和盐,你也可以换成你喜欢的调味品。
7
最后撒上葱花。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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