您的位置：老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

蝶豆花益力多

“在网上无意中看到一杯饮料，颜色十分吸引人，一杯饮料中呈现出白色、紫色和蓝色，颜色诱人，材料和做法却很简单。材料里只有益力多、蝶豆花和水，放上朋友圈吸引无数人点赞，纷纷问是什么来的。
益力多就不用多介绍了，也有人叫它养乐多，超市和小卖部都有得卖，我在超市买1排5瓶10块钱。蝶豆花，对于很多人来说会比较陌生，也有人称蓝蝴蝶，东南亚国家的人多用它来泡茶喝，蝶豆花里含有天然的花青素，泡出来的水是蓝色的，如果加入柠檬汁就会变成紫色。可以做食品染色剂或者调鸡尾酒时使用，它含有丰富的维他命A，C和E，帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原。这个在市面上比较难买到，不知道茶行有没有，我就直接在网上买的。”

食材明细

主料

蝶豆花10朵
益力多1瓶

辅料

水适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蝶豆花益力多-制作解析

1
先用冷开水倒入冰格里，放入冰箱冷冻层，做一排无色冰块。
2
朵蝶豆花放入杯中，热开水倒入，泡几分钟，泡出来的水放凉。
3
倒入冰格里，放冰箱冷冻成蓝色冰块。
4
另外再泡一杯蝶豆花水，也是用5朵蝶豆花泡，泡好的水放凉备用。
5
将无色冰块倒入杯中。
6
倒入一瓶益力多。
7
加入蓝色冰块。
8
再倒入刚才泡好的蝶豆花水，要缓慢倒入，最好是沿着汤匙倒。因为益力多的密度高，所以不搅拌的话，蝶豆花水不会与它混合的。接近益力多那一层蝶豆花水，遇酸变成紫色，所以这一杯饮品自然就形成了三种颜色。