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番茄糖醋里脊肉

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酸甜适口,小孩喜欢,米饭搭配,多吃一碗!

食材明细

主料
辅料

番茄糖醋里脊肉-制作解析

  • 番茄糖醋里脊肉的做法步骤:1
    1
    里脊肉切丝,放入盐,糖,生抽,腌制半个小时。然后用鸡蛋面粉调成糊,然后放进腌制好的里脊肉,拌匀。
  • 番茄糖醋里脊肉的做法步骤:2
    2
    油锅加热五成热,下里脊肉炸制。
  • 番茄糖醋里脊肉的做法步骤:3
    3
    炸制成金黄色捞出配用。
  • 番茄糖醋里脊肉的做法步骤:4
    4
    锅里加适量水,糖,醋,大火烧开,有些稠后放入番茄酱,继续大火烧开。
  • 番茄糖醋里脊肉的做法步骤:5
    5
    等汁水比较粘稠时,放入炸好的肉,迅速翻炒,直到汁水被吸收完,就出锅。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜

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