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白菜条炒芹菜

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“这是一道素炒家常菜，绿色的芹菜和白色的白菜搭配，体现出色泽搭配食用。养生专家建议每人每天至少要吃十几种以上的蔬菜，才能摄取到身体需要的营养素，不论怎么说，反正品种多样有益健康。
百菜不如白菜，白菜是百姓餐桌常见的大众食材，物美价廉营养丰富，是一款老少皆宜的食材。
芹菜也是如此，是大众的家常菜，经常食用芹菜，还可以缓解高血压的症状。”

食材明细

主料
辅料

白菜条炒芹菜-制作解析

  • 白菜条炒芹菜的做法步骤：1
    1
    主料：芹菜、大白菜
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤：2
    2
    把大白菜洗净切条。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤：3
    3
    芹菜洗净切段。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤：4
    4
    热油，炒香葱花。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤：5
    5
    放入芹菜。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤：6
    6
    旺火炒至断生。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤：7
    7
    放入白菜条炒匀。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤：8
    8
    加适量蚝油。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤：9
    9
    加少许水烧制1分钟。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤：10
    10
    加盐调味，炒匀即可关火。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤：11
    11
    出锅装盘，即可上桌品味。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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