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蒜苗鱼碎

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蒜苗鱼碎-制作解析

  • 蒜苗鱼碎的做法步骤：1
    1
    我这是一鱼两吃，请自动忽略酸菜跟小盘的鱼之类??鱼切小块，蒜苗白跟生姜切碎，蒜苗绿的部分切段
  • 蒜苗鱼碎的做法步骤：2
    2
    热锅下油，油温高了下鱼块炸，下点盐，炸黄翻面继续炸，尽量把鱼弄小的，那样又入味又香
  • 蒜苗鱼碎的做法步骤：3
    3
    我用另外的锅放点油，炸蒜苗白和姜，爆锅，下炸好的鱼
  • 蒜苗鱼碎的做法步骤：4
    4
    把鱼倒进去后翻炒下，加生抽蚝油，蒜苗继续翻炒
  • 蒜苗鱼碎的做法步骤：5
    5
    炒匀后出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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