老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

雪菜沙塘鳢

老吴美食
“沙塘鳢肉多、刺少、肉味鲜美、营养丰富，与螺肉、河虾、竹笋、春韭被称为我们江南的五大名鲜，经典的做法就是和雪菜一起烧，非常鲜美。”

食材明细

主料
辅料

雪菜沙塘鳢-制作解析

  • 雪菜沙塘鳢的做法步骤：1
    1
    沙塘鳢买回来后去掉内脏清洗干净。
  • 雪菜沙塘鳢的做法步骤：2
    2
    雪菜清洗二净后切碎。
  • 雪菜沙塘鳢的做法步骤：3
    3
    青椒去籽后切成丝。
  • 雪菜沙塘鳢的做法步骤：4
    4
    锅中倒入适量油，放入青椒煸炒下后盛出。
  • 雪菜沙塘鳢的做法步骤：5
    5
    锅中倒入适量油，油热后先把雪菜放入锅中爆炒一下。
  • 雪菜沙塘鳢的做法步骤：6
    6
    加入适量生抽，炒匀后加过雪菜的开水。
  • 雪菜沙塘鳢的做法步骤：7
    7
    煮开后把洗净的沙塘鳢放入一起煮。
  • 雪菜沙塘鳢的做法步骤：8
    8
    再把煸过的青椒和小米椒一起放入，煮开后即可熄火。
  • 雪菜沙塘鳢的做法步骤：9
    9
    肉质细腻，鲜美入味的雪菜沙塘鳢。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹