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糖醋杏鲍菇
老吴美食
“
杏鲍菇这样做酸酸甜甜的,好下饭。
”
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
盐
少许
生抽
1勺
陈醋
2勺
白糖
1小勺
辅料
葱花
少许
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖醋杏鲍菇-制作解析
1
主材料杏鲍菇。
2
将杏鲍菇洗净切成小块。
3
取小碗加入盐、生抽白糖和陈醋拌均备用。
4
上锅入适量水烧开,将杏鲍菇煮个三四分钟。
5
捞起滤干水份。
6
倒掉锅里的水,重新上炉加入适量油,放入杏鲍菇炒均。
7
加入事先调好的汁料,煮至汤汁浓稠关火。
8
成品盛盘,洒上葱花即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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