老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

照烧鸡腿饭

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

照烧鸡腿饭-制作解析

  • 照烧鸡腿饭的做法步骤：1
    1
    鸡腿三个，剔骨。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤：2
    2
    用刀背把肉拍松，用叉子扎肉以便入味。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤：3
    3
    料酒，五香粉，盐抓匀腌30分钟。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤：4
    4
    生抽，料酒，蜂蜜，蚝油，清水调照烧汁。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤：5
    5
    配菜用水焯熟。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤：6
    6
    平锅少放一点油，煎鸡腿肉。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤：7
    7
    先煎鸡皮一面，最好不停按压，鸡皮收缩太快了。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤：8
    8
    煎八分熟，倒入照烧汁。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤：9
    9
    少炖会儿，收汁，不用全收，拌米饭味道极好。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹