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芹菜炒牛肉

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芹菜炒牛肉-制作解析

  • 芹菜炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉放进冷水中浸泡一会儿，洗干净去点多余的水份切成薄片，放半勺盐和少许生抽腌制两三分钟
  • 芹菜炒牛肉的做法步骤：2
    2
    芹菜洗净切段，青红椒切片，生姜切丝
  • 芹菜炒牛肉的做法步骤：3
    3
    锅中烧热油放入牛肉爆炒，快速翻炒至变色，捞起装盘
  • 芹菜炒牛肉的做法步骤：4
    4
    锅中重新倒油待烧至七成热放入姜丝青红椒爆炒出香味，加入芹菜继续炒
  • 芹菜炒牛肉的做法步骤：5
    5
    最后加入炒好的牛肉继续翻炒均匀后加入少许的生抽就可以出锅啦??。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

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