老吴美食

菜谱

菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

酸菜鱼

老吴美食

食材明细

主料
辅料

酸菜鱼-制作解析

  • 酸菜鱼的做法步骤:1
    1
    鱼杀好,洗干净,打片,鱼骨剁块,鱼片上酱。
  • 酸菜鱼的做法步骤:2
    2
    锅烧热炒酸菜倒出备用,锅洗干净,烧热加油煎鱼骨,倒入开水,熬至汤汁发白,加酸菜酸萝卜,泡椒,白醋,盐味精煮入味。
  • 酸菜鱼的做法步骤:3
    3
    捞出倒入碗中,鱼片放入锅中,煮熟放入碗中,加葱花蒜沫剪椒,花椒葱油即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多