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糖醋豆腐

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糖醋豆腐-制作解析

  • 糖醋豆腐的做法步骤：1
    1
    尖椒、胡萝卜洗净，尖椒切小块，胡萝卜切片。
  • 糖醋豆腐的做法步骤：2
    2
    油炸厚片豆腐切棱形块。
  • 糖醋豆腐的做法步骤：3
    3
    将生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、盐、水淀粉倒入碗里搅拌均匀，形成芡汁儿。
  • 糖醋豆腐的做法步骤：4
    4
    锅中油热，下入葱花蒜末爆香。
  • 糖醋豆腐的做法步骤：5
    5
    下入胡萝卜、尖椒炒至断生。
  • 糖醋豆腐的做法步骤：6
    6
    放入豆腐，将芡汁儿倒入锅中，转大火。等豆腐均匀的裹上汤汁儿，关火。
  • 糖醋豆腐的做法步骤：7
    7
    酸酸甜甜，美味可口。
  • 糖醋豆腐的做法步骤：8
    8
    开动吧！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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