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孜然鸡丁

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孜然鸡丁-制作解析

  • 孜然鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉用刀背剁几下，这可以让肉质更松更嫩，切成小丁备用。
  • 孜然鸡丁的做法步骤：2
    2
    锅中放适量的油，油热后放葱花煸香，之后倒入鸡丁煸炒至变色。
  • 孜然鸡丁的做法步骤：3
    3
    肉变发白后，倒入生抽炒匀，再根据个人口味撒入适量的孜然粉和辣椒面。
  • 孜然鸡丁的做法步骤：4
    4
    炒匀出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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