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磷虾肠粉

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“营养丰富的南极磷虾做成的的肠粉，口感Q滑，味道鲜美。薄如蝉翼的粉皮下微微透着鲜红的磷虾和翠绿的葱末，诱人食欲！”

食材明细

主料
辅料

磷虾肠粉-制作解析

  • 磷虾肠粉的做法步骤：1
    1
    主料。
  • 磷虾肠粉的做法步骤：2
    2
    磷虾解冻洗净，加盐、胡椒粉、料酒拌匀备用。
  • 磷虾肠粉的做法步骤：3
    3
    肠粉专用粉加水。
  • 磷虾肠粉的做法步骤：4
    4
    拌匀。
  • 磷虾肠粉的做法步骤：5
    5
    盘子刷油，我没有肠粉蒸盘，用的是烤盘。
  • 磷虾肠粉的做法步骤：6
    6
    倒入粉浆，放磷虾和葱末。
  • 磷虾肠粉的做法步骤：7
    7
    放入蒸锅，大火蒸3分钟。
  • 磷虾肠粉的做法步骤：8
    8
    沿着一边卷起。
  • 磷虾肠粉的做法步骤：9
    9
    食用油加热，加生抽、糖、一点点水煮沸，淋在肠粉上就可以开动了！
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃

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