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罗勒薯片

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这道“薯片”因为用了罗勒叶调味,所以就叫了“罗勒薯片”。名副其实是看电视的“磨牙佳品”,吃起来简直就是停不下。薯片只用了调味料,没有添加剂,远离防腐剂。洗净几个土豆,简单的一炸,轻松地一拌,开吃OK了。

食材明细

主料
辅料

罗勒薯片-制作解析

  • 罗勒薯片的做法步骤:1
    1
    把土豆去皮洗净。
  • 罗勒薯片的做法步骤:2
    2
    准备三种调味料:辣椒碎、孜然粉、罗勒叶。
  • 罗勒薯片的做法步骤:3
    3
    土豆切片,用清水浸泡,洗净淀粉。
  • 罗勒薯片的做法步骤:4
    4
    把三种调味料混合均匀。
  • 罗勒薯片的做法步骤:5
    5
    洗净的土豆片要沥干水分。
  • 罗勒薯片的做法步骤:6
    6
    热油,放入土豆片炸制。
  • 罗勒薯片的做法步骤:7
    7
    炸制到土豆片浮起,适当减小火力炸制。
  • 罗勒薯片的做法步骤:8
    8
    待土豆片炸制到金黄色,即可关火。
  • 罗勒薯片的做法步骤:9
    9
    把炸制好的土豆片捞出,备用。
  • 罗勒薯片的做法步骤:10
    10
    锅留少许油,放入调味料炒香。
  • 罗勒薯片的做法步骤:11
    11
    放入备用的土豆片,加适量盐。
  • 罗勒薯片的做法步骤:12
    12
    反复翻勺,将其翻拌均匀即成。
  • 罗勒薯片的做法步骤:13
    13
    出锅装盘,即可上桌食用。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食

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