老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

小猪馒头

老吴美食
“儿子的创意~
我同儿子与他的小表姐一起制作完成。猪猪的眼睛、帽子、菠萝旗、数字都是他们两个制作的。和孩子一起制作真的是件特别愉快的事儿，成品美不美并不重要，在这过程中你会发现他们很多稀奇古怪却有趣的想法，发现他们为完成一件更漂亮的作品认真讨论时的可爱…
提前祝小伙伴们新年快乐~”

食材明细

主料
辅料

小猪馒头-制作解析

  • 小猪馒头的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 小猪馒头的做法步骤：2
    2
    酵母放入面粉中搅拌均匀。
  • 小猪馒头的做法步骤：3
    3
    倒入牛奶。
  • 小猪馒头的做法步骤：4
    4
    揉成超级光滑面团。
  • 小猪馒头的做法步骤：5
    5
    把面团分别分出15克小面团加入适量红色食用色粉揉成红色面团。分出15克小面团加入奥利奥饼干碎末揉成棕黑色面团。分出8克小面团加入橙色食用色粉揉成橙色面团。分出4克小面团加入黄色食用色粉揉成黄色面团。剩余的加入少量红色食用色粉揉成粉色面团。把粉色面团分出8个6克的小面团。剩余的分成8等份，如图。
  • 小猪馒头的做法步骤：6
    6
    把略大的粉色面团，四个揉圆，四个揉成水滴状，分别拼接在一起，如图。
  • 小猪馒头的做法步骤：7
    7
    把6克的小面团搓成一头细的小长条，在细的一头切一个小口作猪蹄。
  • 小猪馒头的做法步骤：8
    8
    分别粘少量清水贴在小猪肩膀处。
  • 小猪馒头的做法步骤：9
    9
    把红色面团分出8个豌豆粒大的的小面团，分别用来制作小猪的鼻子和耳朵部位。
  • 小猪馒头的做法步骤：10
    10
    把耳朵面团，搓成两头细的长条按扁，从中间一分为二，制作猪耳朵。
  • 小猪馒头的做法步骤：11
    11
    鼻子小面团搓圆按扁，用纸棒戳两个小孔作猪鼻。
  • 小猪馒头的做法步骤：12
    12
    分出8个绿豆粒大小的奥利奥面团搓圆制作猪眼睛。
  • 小猪馒头的做法步骤：13
    13
    把耳朵，鼻子，眼睛分别粘少量清水贴在相应位置。
  • 小猪馒头的做法步骤：14
    14
    把剩余的奥利奥分成8等份制作小猪的帽子，发挥自己想象吧，这一步是两个孩子制作，拍到已经戴在小猪头上啦。
  • 小猪馒头的做法步骤：15
    15
    把红色面团擀成厚度为1mm左右的薄饼，用模具刻出自己喜欢的形状。没有模具的直接切成长方形即可。
  • 小猪馒头的做法步骤：16
    16
    把菠萝旗粘少量清水贴在纸棒上，放在小猪的右手处。
  • 小猪馒头的做法步骤：17
    17
    把橙色面团擀成厚度为1mm左右的薄饼。
  • 小猪馒头的做法步骤：18
    18
    根据猪身大小切出背心形状。
  • 小猪馒头的做法步骤：19
    19
    黄色面团分成4等份，搓长条，制作出2019四个数字。
  • 小猪馒头的做法步骤：20
    20
    把背心和数字分别粘少量清水贴在相应位置。
  • 小猪馒头的做法步骤：21
    21
    依次做好放入蒸屉，冷水下锅开小火5分钟后关火，发酵20分钟(时间仅作参考，具体发酵至面团略略变大，手指轻按面团慢慢回弹即可)开大火。水开后再蒸15分钟左右。关火闷3分钟。
  • 小猪馒头的做法步骤：22
    22
    出锅啦
  • 小猪馒头的做法步骤：23
    23
    成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹