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萝卜丝饼

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“冬天最便宜的菜，做成点心，不揉面，不包馅，筷子搅一搅 ，喷香酥脆，真好吃。”

食材明细

主料
辅料

萝卜丝饼-制作解析

  • 萝卜丝饼的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 萝卜丝饼的做法步骤：2
    2
    先把青萝卜和胡萝卜，洗净去皮后擦成丝，粗细可以根据自己的喜欢。
  • 萝卜丝饼的做法步骤：3
    3
    加少许盐腌制10分钟后，挤干水份，放入碗中。
  • 萝卜丝饼的做法步骤：4
    4
    加入少许盐和胡椒粉，再打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
  • 萝卜丝饼的做法步骤：5
    5
    然后加入适量的面粉和淀粉。
  • 萝卜丝饼的做法步骤：6
    6
    用筷子把它们搅拌均匀。
  • 萝卜丝饼的做法步骤：7
    7
    锅中倒入适量油，油温6成热时用勺子舀起一勺萝卜丝，放入锅中。
  • 萝卜丝饼的做法步骤：8
    8
    等炸到可以定型后翻面炸另一面，其间要用筷子翻拌一下，防止糊锅，炸至两面呈金黄色后捞出控油。
  • 萝卜丝饼的做法步骤：9
    9
    喷香酥脆，味道鲜美，做法简单的炸萝卜丝饼。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 饼 午餐 晚餐

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