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香酥洋葱肉饼

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“这个肉馅饼，多加了油酥。吃起来香酥脆。太香了！”

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香酥洋葱肉饼-制作解析

  • 香酥洋葱肉饼的做法步骤：1
    1
    主要原料。
  • 香酥洋葱肉饼的做法步骤：2
    2
    面粉加水和面，醒面20分钟。
  • 香酥洋葱肉饼的做法步骤：3
    3
    洋葱洗净，放料理机里绞碎备用。
  • 香酥洋葱肉饼的做法步骤：4
    4
    猪肉馅加酱油，生抽，蚝油，葱姜，香油。搅拌均匀。
  • 香酥洋葱肉饼的做法步骤：5
    5
    绞碎的洋葱，挤出去一部分水分，放肉馅里。加盐味精，香油，拌匀成馅料。
  • 香酥洋葱肉饼的做法步骤：6
    6
    面粉里加入五香粉，拌入温热的植物油，和匀。成油酥。
  • 香酥洋葱肉饼的做法步骤：7
    7
    将面团擀成薄片，均匀涂抹油酥。
  • 香酥洋葱肉饼的做法步骤：8
    8
    将面皮卷起来，做好面剂子备用。
  • 香酥洋葱肉饼的做法步骤：9
    9
    将面剂子擀成包子皮大小，包上猪肉洋葱馅，按扁。
  • 香酥洋葱肉饼的做法步骤：10
    10
    将馅饼放电饼铛里，表面刷油，煎制。
  • 香酥洋葱肉饼的做法步骤：11
    11
    将馅饼煎熟，两面金黄色即可。
  • 香酥洋葱肉饼的做法步骤：12
    12
    香酥洋葱肉饼。
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使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼

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