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芹菜炒白果

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“芹菜炒白果是一款色泽艳丽、口感青脆的家常菜
（百度）银杏果俗称白果，是银杏树的果实。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，它还具有润皮肤、抗衰老的作用。但大量进食后可引起中毒。白果为著名的干果，其味清香，食之软糯可口。”

食材明细

主料
辅料

芹菜炒白果-制作解析

  • 芹菜炒白果的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 芹菜炒白果的做法步骤：2
    2
    芹菜切段。
  • 芹菜炒白果的做法步骤：3
    3
    稍微焯一下芹菜。
  • 芹菜炒白果的做法步骤：4
    4
    白果也焯一下。
  • 芹菜炒白果的做法步骤：5
    5
    炒锅油热,爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒。
  • 芹菜炒白果的做法步骤：6
    6
    放入芹菜翻炒。
  • 芹菜炒白果的做法步骤：7
    7
    放入白果翻炒。
  • 芹菜炒白果的做法步骤：8
    8
    调入酱油、盐等调味品翻炒。
  • 芹菜炒白果的做法步骤：9
    9
    出锅前调入鸡粉。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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