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菜心烧豆腐

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菜心烧豆腐-制作解析

  • 菜心烧豆腐的做法步骤：1
    1
    将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好，更滑嫩，南豆腐是在超市买的。
  • 菜心烧豆腐的做法步骤：2
    2
    菜心洗净切成小段，五花肉切片备用。
  • 菜心烧豆腐的做法步骤：3
    3
    锅中放油，油温七八成热时先放入五花肉煸香，再倒入葱姜蒜末炒出香味。
  • 菜心烧豆腐的做法步骤：4
    4
    加入盐和酱油翻炒匀。倒入豆腐，加些热水，焖煮一会儿。
  • 菜心烧豆腐的做法步骤：5
    5
    倒入菜心，菜心比较易熟。
  • 菜心烧豆腐的做法步骤：6
    6
    出锅前翻炒匀就可以了。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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