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辣卤烧偏口鱼

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““辣卤”就是方便面里的调料包，吃过几次方便面，因为没有用其调料，所以就剩下来几包调料，因为这种辣卤的色泽较重，正好用来烧制鱼，一是可以去腥，二是又能提味。”

食材明细

主料
辅料

辣卤烧偏口鱼-制作解析

  • 辣卤烧偏口鱼的做法步骤：1
    1
    主辅料：偏口鱼、辣卤。
  • 辣卤烧偏口鱼的做法步骤：2
    2
    把偏口鱼收拾干净。
  • 辣卤烧偏口鱼的做法步骤：3
    3
    热油，放入葱蒜炒香。
  • 辣卤烧偏口鱼的做法步骤：4
    4
    放入偏口鱼。
  • 辣卤烧偏口鱼的做法步骤：5
    5
    旺火，烹入料酒。
  • 辣卤烧偏口鱼的做法步骤：6
    6
    加入辣卤料包。
  • 辣卤烧偏口鱼的做法步骤：7
    7
    加适量清水。
  • 辣卤烧偏口鱼的做法步骤：8
    8
    烧制10分钟左右。
  • 辣卤烧偏口鱼的做法步骤：9
    9
    加适量盐调味。旺火收汁后，即可关火。
  • 辣卤烧偏口鱼的做法步骤：10
    10
    出锅装盘，即可上桌食用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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