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辣香土豆丝

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“这道“辣香土豆丝”即是很好的下酒佳肴，也是不错的小零食。只要把土豆丝炸香炸酥，就可以按照自己喜欢的口味调制味道，制作出美味的“辣香土豆丝”。”

食材明细

主料
辅料

辣香土豆丝-制作解析

  • 辣香土豆丝的做法步骤：1
    1
    把土豆去皮洗净。
  • 辣香土豆丝的做法步骤：2
    2
    切成丝或者用擦板擦成丝，浸泡洗净淀粉。
  • 辣香土豆丝的做法步骤：3
    3
    捞出沥干水分。
  • 辣香土豆丝的做法步骤：4
    4
    把辣椒洗净、切条。
  • 辣香土豆丝的做法步骤：5
    5
    热油，放入土豆丝炸制。
  • 辣香土豆丝的做法步骤：6
    6
    要用筷子搅拌开，放在粘连。
  • 辣香土豆丝的做法步骤：7
    7
    炸制到土豆丝酥脆，即可捞出。
  • 辣香土豆丝的做法步骤：8
    8
    锅留底油，放入辣椒炒香。
  • 辣香土豆丝的做法步骤：9
    9
    放入炸好的土豆丝。
  • 辣香土豆丝的做法步骤：10
    10
    加盐调味。
  • 辣香土豆丝的做法步骤：11
    11
    翻拌均匀即可。
  • 辣香土豆丝的做法步骤：12
    12
    出锅装盘，即可上桌。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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