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清拌笋丝

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“酸咸味，入口脆嫩。
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经，具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。”

食材明细

主料
辅料

清拌笋丝-制作解析

  • 清拌笋丝的做法步骤：1
    1
    莴笋去皮。
  • 清拌笋丝的做法步骤：2
    2
    擦成细丝。
  • 清拌笋丝的做法步骤：3
    3
    适量盐，鸡精，米醋，香油，拌匀盛盘。
  • 清拌笋丝的做法步骤：4
    4
    成品。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐

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